“Dime lo que comes y te dire lo que eres”

Esta famosa frase de Brillat-Savarin (jurista frances autor de la Fisiologia del Gusto , 1825) incluida en la Guia Elite Gourmet 2013 de los Mejores Alimentos y Bebidas de España resume a la perfeccion las pretensiones de esta asociacion gastronomica de la que formamos parte : prestigiar la extensa y variada despensa española, alimentos y bebidas.

La Guia Elite Gourmet 2013 incluye un reportaje generico del cava y de nuestro Gran Torello dice que es “un extraordinario espumoso con una crianza de cuatro años”. Tambien se habla del renacimiento de los vinos rosados y define nuestro vino Petjades como “un 100% merlot, probablemente el mejor rosado de España”

Vivir el Vino 2013 es una guia que ofrece una seleccion de los 365 mejores vinos españoles, un vino para cada dia del año, escogidos por el sumiller Raul Serrano tras catar a ciegas mas de 1500. En esta guia del 2013 han seleccionado dos de nuestros cavas, el Torello 3D by Custo Brut Gran Reserva 2007 (95 puntos) , uno de los cavas mejor puntuados, y el Torello Brut Nature Gran Reserva 2007 (91 puntos).

Asi que empezamos el año con fuerza y distinciones. En palabras de Maria Diez Nepomuceno, Directora de Vivir el Vino La Guia, “el vino es pasion, vida, personas, sentimientos….” Totalmente de acuerdo Maria !!