Un año mas se acerca la noche de San Juan en la que celebraremos la llegada del solsticio de verano. Como cada 23 de Junio muchos aprovecharemos para reunir a la familia y a los amigos y organizaremos una cena-verbena. No podran faltar los petardos, esos pequeños artefactos ruidosos que tanto gustan a los niños y por supuesto no podra faltar el Cava bien frio, si puede ser enfriado en cubitera con mucho hielo y abundante agua.

Aprovechamos desde aqui para desearos una feliz verbena y felicitar a todos los Juanes y Juanas !!

El fet que el Celler de Can Roca hagi estat escollit Millor Restaurant del Mon segons la Llista Best 50 Restaurant, es una gran noticia per Girona, Catalunya i Espanya. El nom de Catalunya ja s’esta difonent pel tot el mon sense cost i a mes per una bona noticia , per tant es una excel.lent nova en els temps que corren. És innegable tambe la repercussio que tindra tambe en el turisme i en la gastronomia catalana , molts restaurants se’n beneficiaran.

L’enhorabona als  germans Roca i bridem amb cava pel reconeixament al Celler de Can Roca !!

Jordi Melendo acaba de publicar un nou llibre “El bon Cava”, en tres idiomes i on inclou un reportatge de Cavas Torello. El Jordi va publicar el seu primer llibre sobre el cava el 1986 (amb 19 anys) i des de llavors ha publicat altres llibres i ha escrit sobre vins de manera ininterrompuda fins a l’actualitat, col·laborant  actualment amb elmundovino.com

En els ultims anys, s’ha anat especialitzant en vins escumosos, el seu ultim llibre publicat tracte sobre el champagne i atresora diversos titols i premis de la Champagne. Des de fa vuit anys forma part del jurat del Concours Mondial de Bruxelles.

Felicitats Jordi !