El periodista de La Vanguardia, Ramon Francas, hace referenica en su Blog Vi-Franc a nuestra nueva imagen en la red y nuestro recien inaugurado Blog.
http://vi-franc.blogspot.com/2011/10/els-torello-estrenen-web-i-blog.html
¡Gracias Ramon por tu enlace!
¡A tu salud!
No es facil en los tiempos que corren que un Restaurante cumpla 25 años de existencia. Ahora bien, si hablamos del Rias de Galicia es mas facil entenderlo. Durante todos estos años han ofrecido y ofrecen el mejor pescado y marisco gallego en Barcelona. La semana pasada asistimos al festival gastronomico que la familia Iglesias monto para festejar el cuarto de siglo. 
Habia varios “tenderetes” de varias marcas, entre ellos el nuestro en el que ofrecimos 25 Magnums de cava Torello Brut Nature Gran Reserva, uno por cada año. Tambien tuvimos la suerte de acompañarlos con los mejores percebes gallegos, los quesos de Vila Viniteca, Jamon Joselito y unos chuletones de palmo y medio.
Hubo orquesta y hasta Fede Sarda del Luz de Gas puso discos. Juan Carlos Iglesias oficio de Maestro de Ceremonias junto a sus hermanos Borja y Pedro, todos ellos hijos del gran Candido Iglesias, fundador del “Rias”.
¡¡Nuestra enhorabuena!!
El fin de semana de las Fiestas de la Merce (23-25 de septiembre) estuvimos presentes en la 31 Mostra de Vins i Caves de Catalunya organizada por el Institut Catala de la Vinya i el Vi, atendiendo en nuestro stand a muchos clientes, amigos y entusiastas del cava.
Ha sido una Mostra con muchas y gratas novedades. En primer lugar por la presencia de doce espacios, cada uno de ellos dedicados a una Denominacion de Origen Catalana, algo que sin duda ayuda al conocimiento de los vinos catalanes. Ademas todos los asistentes pudieron catar los distintos vinos y cavas (cerca de 500) en copas Riedel y asi poder apreciar mejor las virtudes de un cava de larga crianza. De gran acierto fue tambien elevar el numero de tickets exigidos por consumicion, ¡los buenos vinos y cavas se lo merecen! . Finalmente, los visitantes podian adquirir cualquiera de los vinos y cavas de los expositores en una tienda de la misma feria , gestionada por Contraetiqueta, la Asociacion de Vinotecas de Cataluña, de reciente creacion.
Creemos que este cambio de rumbo en la Mostra ha sido muy acertado y felicitamos por ello al Conseller d’Agricultura l’Honorable Sr. Josep Mª Pelegri y como no al Director del Incavi, Sr. Jordi Bort.
