Los  días 13 y 14 de Octubre se ha celebrado en Madrid el Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín 2012, con la participación de nuestro cava Brut Nature Jeroboam GR 2005. Han sido muchos los profesionales de toda España que han venido a catarlo y que se han mostrado sorprendidos por la excelente evolución de este cava elaborado con las tres variedades tradicionales de uva, Macabeo, Xarel.lo y Parellada.

La cosecha 2005 transcurrió en unas condiciones climatológicas muy buenas, dando lugar a vinos con un buen nivel de acidez y graduaciones superiores a la media. Este cava ha sido criado en botella durante al menos 66 meses y no se han añadido azúcares en el degüelle.

Son muy pocos los cavas que consiguen 94 puntos en la Guía Peñín 2012  y estamos muy contentos por ser uno de ellos.

También queremos resaltar el importante avance, en los últimos años, de los cavas en general en la Guía Peñín lo que demuestra que vamos por buen camino.

¡¡¡En este caso el tamaño sí importa!!!