Per segon any consecutiu el cava Torello Brut Nature Gran Reserva sera present al Tasta Sitges en la seva edicio 2014 de l’1 al 31 d’octubre. En aquest dies els restauradors obren les seves portes i les seves sales per tastar les seves especialitats gastronomiques, migdia i nit.
Gaudiu de Sitges com a destinacio gastronomica, dels seus carrers i restaurants!
Nuestro vino blanco Crisalys, xarel.lo fermentado y criado en barrica, y que venimos elaborando hace mas de 10 años, cambia su imagen. El resultado: mas fresco, moderno y elegante. Esperemos que os guste.
Los dias 3, 4 y 5 de Octubre Sant Sadurni d’Anoia vivira dos acontecimientos que tendran como protagonista el cava. En primer lugar la celebracion de la XVIII edicion del Cavatast, feria en la que se podran degustar decenas de cavas de 36 bodegas diferentes en el centro de la poblacion .Cavas Torello participara con stand propio como en todas las ediciones anteriores.
Tambien el sabado 4 y con ocasion de la Semana del Cava, la Confraria delCava coronara a Ona Carbonell como Reina 2014 en la plaza del Ayuntamiento. La coronacion vendra precedida por el pregon de QuimMasferrer tambien conocido como el Foraster.
Finalizada la vendimia antes del abundante episodio de lluvias en el Alt Penedes, vivimos dias intensos de vinificacion en nuestra masia de Can Marti.Toda la bodega rezuma aromas de fermentacion. Son muchos los mostos de diferentes variedades de uva los que estan fermentando tanto en depositos de acero inoxidable como en barricas y foudres que daran como resultado vinos blancos, rosados y tintos y vinos base para la elaboracion de los cavas Torello. Tan solo quedan unos miles de kg de xarel.lo en la viña que seran vendimiados tardiamente para elaborar el vino dulce Vittios.
