El Torello Brut Nature Gran Reserva sera present tot el mes de juny a l’Octopusitges, una iniciativa dels restaurants membres del Club de Tast on es mariden plats de pop, sipia i calamar amb el nostre cava. Una bona excusa per passar el dia amb la familia i/o amics en aquesta preciosa poblacio rodejats dels millors plats de cefalopodes i acompanyats del nostre cava insignia.
Los hermanos Joan, Josep y Jordi del Celler de Can Roca vuelven a coronarse como nº 1 de la lista 50 Best de la revista Restaurant y se desata la euforia con el anuncio. Es una excelente noticia para la gastronomia de Girona, Catalunya y España esta gran y merecida victoria de los hermanos Roca que va atraer todavia mas a turistas de todas partes del mundo y todos nos veremos beneficiados. Importantisimos tambien los puestos conseguidos por otros restaurantes españoles, Mugaritz en el nº 6, Etxebarri en el 13, Arzak en el 17, Azurmendi en el 19, Quique Dacosta en el 39, Tickets en el 42. Albert Adria ademas consigue el titulo de Mejor Pastelero del Mundo, exito total. Con todos ellos pudimos celebrar estos triunfos brindando con cava Torello 3D by Custo en la cena posterior a la Gala que se celebro en el restaurant Iberica de Londres. ¡Enhorabuena a todos!
Gran constelacion de estrellas de la cocina se dieron cita este pasado lunes en Madrid en la presentacion del documental Snacks “bocados de una revolucion” de Veronica Escuer y Cristina Jolonch. Juan Mari Arzak, Ferran Adria, Carme Ruscalleda, Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel Leon, Dani Garcia y Paco Perez entre otros asistieron al estreno del documental que explica el fenomeno de la explosion y revolucion de la cocina española. Alli estuvimos brindando con todos ellos y con cava Torello por el exito de este documental imprescindible.
Han sido 3 dias intensos de entrevistas con importadores de todo el mundo en la feria internacional Fenavin de Ciudad Real, una cita que se ha ido consolidando edicion tras edicion como un punto de encuentro entre bodegas y compradores. Dimos a catar todos los vinos y cavas Torello, presentamos el nuevo cava Torello by Etsuro Sotoo Brut Gran Reserva y quedo algun momento para catar vinos de otras marcas. Gran organizacion del Institut del Cava.
Acabamos de volver de Prowein, la feria internacional de vinos mas importante del mundo que se celebra cada año en el mes Marzo y en la que hemos participado en la zona organizada por Prodeca. Hemos conseguido muchos contactos de exportacion en nuestro stand donde los importadores han podido catar toda la gama de vinos y cavas Torello. Tambien tuvimos la oportunidad de recibir a nuestros importadores europeos. El primer dia nos visito el Conseller de Agricultura del Gobierno de Catalunya, Sr Josep Maria Pelegri, con el que compartimos nuestra experiencia en la feria.
Nuestros cavas Torello Special Edition y Torello 225 tambien fueron protagonistas en el stand de la Guia Peñin, en el que habia la posibilidad de catar los vinos con las mas altas puntuaciones de la edicion 2015.
En definitiva ha sido una buena feria, la exportacion es fundamental para bodegas como la nuestra.
