Restaurant Die Insel en Roses

En Roses muy cerca de la playa se encuentra el Restaurante Die Insel (L’Illa) fundado hace mas de 30 años y donde hace pocos dias tuvimos el placer de disfrutar de una excelente comida junto con nuestro distribuidor LLuis Navarro de Representaciones Perez Santamaria.

Atun de Roses con sal de frambuesa y esparragos, tartar de ternera sobre torta de patata y caviar, carpaccio de ceps con vieiras, sopa de almejas y eneldo, rossinyols con gambas y langostinos de Roses y huevos poche con trufa del pais como los de la foto, espectacular.

Y todo ello maridado con cava Torello Brut Nature Gran Reserva. Y es que comer y beber es un placer!!!

El Cava y San Fermín

Un año mas con la llegada del verano y el mes de Julio vuelve la celebracion de las fiestas de San Fermin, siempre envueltas de burbujas de cava.Miles de personas de diferentes paises del mundo se reunen cada año  por estas fechas en la Plaza Consistorial de Pamplona esperando el “chupinazo” , el cohete anunciador del inicio de las fiestas y los encierros.

Y al grito de “Viva San Fermin” se desata la euforia y se descorchan miles de
botellas de cava, descorche que se ha convertido en una tradicion . Todos los
años recibimos varias fotos de amigos de Cavas Torello en plena celebracion.Y es que no hay mejor manera de celebrar una fiesta que con una buena botella de cava.

Nuevo restaurant en Barcelona: ikibana

Se acaba de estrenar el nuevo restaurante ikibana de la Avenida Paralelo de Barcelona de los mismos socios que el CDLC, Carpe Diem Lounge Club y ahi
estuvimos para festejar la apertura. Ikibana propone una fusion de sabores brasileños y japoneses, Sâo Paulo (ciudad con la colonia de japoneses mas grande del mundo) y Tokio.

Disfrutamos de unos makis estupendos y de divertida composicion, como por ejemplo el Bossa Nova (futtomaki vegetariano, mayonesa de wasabi con guacamole, tobikko y alga goma wakame) o el Hokkai (sake maki tempurizado con tartar de salmon, especias togarashi y salsa Tare) y lo maridamos con nuestro vino rosado Petjades Merlot 2011 que armonizo a la perfeccion.

Hacen unas caipirinhas muy recomendables de diferentes sabores aptas tanto para el aperitivo como para la sobremesa.Asi que los amantes de este tipo de comida ya tiene otro establecimiento por visitar.

Torelló presente en el Vijazz 2012

Por segundo año consecutivo Cavas Torello acudio al Vijazz, feria que se organiza en Vilafranca del Penedes y que marida, como nadie, los cavas y vinos del Penedes con la musica Jazz.Han sido 45 las bodegas que acudieron a la cita y ha habido record de visitantes, mas de 46.000. En nuestro stand se pudo degustar todos nuestros vinos y cavas y atendimos todas las preguntas del publico asistente que ademas de asistir a los conciertos gratuitos de Jazz de artistas de primer nivel mundial, se interesaron por las caracteristicas de cada uno de los vinos.Muy concurridas tambien fueron las actividades paralelas organizadas como la de las catas dirigidas en las que participamos con el nuevo cava Torello 3D by Custo.

Este tipo de eventos contribuye, sin ninguna duda, a asociar nuestra marca a la
cultura del vino y a una mayor difusion de los vinos y cavas del Penedes.
Nuestra mas sincera felicitacion a la Academia Tastavins Penedes por la organizacion de este evento por sexto año consecutivo y por el exito de esta formula.

Cavas Torelló en Salamanca

Estos dias de calor intenso son ideales para disfrutar del buen cava en una buena
copa y enfriado con hielo en una cubitera. Por esta razon Julio Gonzalez, que distribuye los cavas Torello en Salamanca ha organizado una degustacion de nuestro cava Torello Brut Reserva en 8 establecimientos de la localidad mas uno
de Ciudad Rodrigo.El Torello Brut Reserva es el cava perfecto para cualquier
ocasion y brindis. Esta elaborado a partir de las variedades tradicionales
Macabeo, Xarel.lo y Parellada, tiene un minimo de 24 meses de crianza en rima y
una pequeña adicion de licor de expedicion.

Los establecimientos que ofrecen durante todo el mes de Julio el cava Torello a
copas son el Gastrobar Diabluras, el restaurante El Alquimista, el Bar Shangai,
El Tiempo de vinos, el Meson la Navilla, el pub Hernandez y Fernandez, el Gastrobar Cuzco, el Gastrobar Lili Cook y el Zascandil de Ciudad Rodrigo. Feliz verano y felices burbujas !!