Archivo por meses: mayo 2015

Muy altas puntuaciones para los vinos y cavas Torelló en la Guía de Vinos 2015 de la Semana Vitivinícola

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La Semana Vitivinicola es una publicacion que lleva 70 años informando sobre la actualidad del vino en España y desde hace 5 tambien publica la Guia de Vinos. Tal como dice Salvador Manjon sirve de herramienta para el sector del vino y coincidimos con Antonio Casado en sus fundamentos de independencia y rigor evaluativo.

En la edicion 2015 los vinos y cavas Torello consiguen muy altas puntuaciones, todos entre los 95 y 91 puntos:

95 Torello 3D by Custo

94 Gran Torello’08

94 Gran Torello’09

94 Torello 225

94 Torello Brut Nature

95 Torello Pal.lid

93 Torello Rose

91 Torello Special Edition

93 Torello Brut

93 Raimonda

93 Gran Crisalys

92 Crisalys

92 Malvarel.lo

92 Petjades

Antonio Simoes, mejor cocinero joven 2014

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Hace ya tiempo que conocemos la trayectoria de Antonio Simoes al frente de la cocina de la Taverna del Clinic de Barcelona que esta en constante ebullicion y que apunta a ser uno de los restaurantes de referencia de la ciudad. Este pasado lunes recibio el premio de Mejor Cocinero Joven 2014 otorgado por la Academia Catalana de Gastronomia y Nutricion en presencia del Presidente de la Generalitat, MH Sr Artur Mas, del Alcalde de Barcelona, Excmo Sr Xavier Trias, del Conseller de Justicia, H Sr Germa Gordo y del Presidente de la Academia, Sr Joan Ras en una gala celebrada en el Palauet Albeniz. En este mismo acto tambien recogio el premio al mejor restaurante del año Paco Perez, del restaurante Miramar

Enhorabuena a todo el equipo de la Taverna y los dos hermanos Simoes por su esfuerzo y trabajo diario que situa nuestra gastronomia en lo mas alto.

Torelló Pàl.lid consigue tres racimos en Vivir el Vino

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En el nº de Mayo de la revista Vivir el Vino se incluye un articulo llamado “Cava se pone se pone las pilas” en el que se hace referencia al caracter combativo del cava ante las vicisitudes y en el que se habla de la nueva categoria Premium del Cava de Paraje Calificado que esta por ver la luz.


En el mismo articulo aparece nuestro cava Torello rosado Pal.lid 2012 al que se le otorgan 3 racimos, una añada que se agoto a los pocos meses de ser presentada. En unos dias degollaremos las primeras botellas de la esperada añada 2013!