Torelló 3D by Custo en la prensa

Desde que presentamos,  a mediados de Marzo,  el nuevo cava Torello 3D by Custo a la prensa y al publico profesional que asistio a nuestro stand de la feria Alimentaria 2012, han sido muchos los periodicos, diarios, radios, televisiones,revistas profesionales, blogs y webs gastronomicas que han recogido su lanzamiento . Vaya  desde este, el blog de Cavas Torello, nuestro mas sincero agradecimiento a todos ellos. A continuacion os dejamos los titulares que hemos ido recogiendo:

Ramon Francas en LA VANGUARDIA : “Torello se customiza,ahora en 3D”

Ferran Imedio en El Periodico: “Cava con gafas: Custo hace una etiqueta en 3D para Torello”

Sergi Saborit en EXPANSIÓN : “El 3D llega al cava de la mano de Custo y Torello”

A.Pantaleoni en EL PAIS : “Un cava en 3D”

Rycardo de Paz en EL MUNDO: “Custo Barcelona viste en 3D el cava de Torello”

M.J.Jordan en EL PUNT AVUI: “Els nous temps els han fet unir-se a Custo per crear el primer cava en 3D del mon”

Ana Luisa Islas en ABC: “cavas Torello ha presentado el primer cava que viene dentro de una botella tridimensional

Cristina Cubero en MUNDO DEPORTIVO: “Custo Barcelona ha diseñado para Cavas Torello”

Anna Cabeza en QUE: “Un cava en 3D”

Cristina Jolonch en LA VANGUARDIA: “El gran banquete:novedades de Alimentaria”

Carolina Morro en El Periodico: “Torello se viste de Custo”

Cristina Jolonch en magazine de LA VANGUARDIA: “Nuevo Torello by Custo”

Xavier Ayala en EL SEGRE: “Reserva personal: Torello 3D ’07 “

Diario Vasco “Las nuevas tendencias de la alimentacion se muestran en Alimentaria”

Toni Massanes en QUE FEM de LA VANGUARDIA  “Custo ha dissenyat un vestit 3D pel Brut Gran Reserva de Torello”

Tambien recogieron el lanzamiento  el Mon a RAC 1, el Telediario de TV1 y el programa Agroesfera de TV2.

Y muchas las revistas profesionales del sector:

Vinos y Restaurantes: “Segundo cava en colaboracion con Custo Dalmau y el primero en 3D con gafas incorporadas” (Ramon Francas)

Epicur: “Torello: Cava 3 D”

CUPATGES: “Neix el primer cava tridimensional, Torello by Custo Barcelona”

Guia del Ocio “Custo y Torello, la pareja de moda”

Barcelona Divina “Cava Torello en 3D by Custo”

CLUB DE GOURMETS: “Vino y moda”

CUINA: “El primer cava i estoig en 3D”

SOBREMESA: “Obra de Custo Barcelona: El cava en tres dimensiones”

Y webs y blogs de todo tipo:

www.europapress.es  “Torello by Custo se lanzara al mercado coincidiendo con Alimentaria”

www.hola.com  “Torello by Custo,el primer cava con una imagen tridimensional” (A.Vidal)

www.acn.cat  “Custo Barcelona dissenya la primera etiqueta d’ampolla de cava en 3D”

www.vilaweb.cat  “Torello by Custo Barcelona es llancara al mercat coincidint amb Alimentaria”

www.economiadigital.es  “Torello entra en una nueva dimension de la mano de Custo”

www.cadenaser.com  “Tragos de lujo: edicion limitada en 3 dimensiones muy burbujeantes que alegra sin tener que abrir la botella”

www.verema.com  “Torello by Custo el primer cava con una imagen tridimensional”

www.gourmets.elperiodico.com  “Torello se viste de Custo”

www.vadevi.cat  “les 3 dimensions del Cava”

www.relacionesgastronomicas.com  “¿Que hay que ponerse las gafas para leer la
etiqueta del cava? Pues nos las ponemos

www.sevi.net “las 3 dimensiones llegan al cava con Torello by Custo Barcelona” (La Semana Vitivinicola)

www.vi-franc.blogspot.com  “Torello se customiza,ahora en 3D”

www.elmundo.es “un cava con 3 dimensiones”

www.financialfood.es  “Custo Barcelona viste el cava Torello”

www.gondoladigital.com  “Torello by Custo,el primer cava con una imagen tridimensional”

www.noticias.com  “Torello by Custo se lanzara al mercado coincidiendo con Alimentaria”

www.menshealth.es  “Torello by Custo el cava mas fashion del planeta”

www.eleconomista.es  “Burbujas en 3D”

www.fashionunited.es  “Un Torello 3D por Custo”

www.mundovino.net  “Torello by Custo, el primer cava con una imagen tridimensional”

www.notohoteles.com  “Torello 3D by Custo,la nueva dimension del cava”

www.degustam.wordpress.com  “un Torello 3D por Custo”

www.vinoquedadores.es  “Segunda edicion del Torello by Custo Brut Gran Reserva”

www.unpaseodiarioxlavida.blogspot.com  “un paseo con Custo Dalmau y Cavas Torello”

www.good2b.com.es “El mundo de la moda y el del cava han vuelto a unirse una vez mas en una colaboracion especial entre Custo Dalmau y el cava Torello.Presta atencion”

www.elcatavinos.com  “El cava Torello Brut gran reserva con imagen tridimensional”

www.vinos-blog.com  “Custo viste el cava Torello”

www.didibcn.es  “Custo ha rizado el rizo”

Esperamos no haber olvidado a nadie ¡!!!

 

Cosecha de medallas y reconocimientos nacionales e internacionales de los vinos y cavas Torelló

Durante este mes de Mayo los vinos y cavas Torello han sido merecedores de los siguientes reconocimientos nacionales e internacionales:

-Cava Torello 3D by Custo, MEJOR ESPUMOSO de la Edicion 2012 de los “300 Mejores Vinos de España” de la Revista Vino+Gastronomia

-Vino rosado Torello Petjades’11, medalla de plata en la International Wine and Spirits Competition (IWSC 2012)

-Vino blanco Torello Crisalys’11, medalla de bronce en el Concurso de la DO Penedes y 90 puntos Parker (2012)

-Cava Gran Torello Brut Nature Gran reserva 2007, medalla de bronce en la International Wine Challenger (IWC 2012)

-Vino tintoTorello Raimonda Reserva 2006, medalla de bronce en la International Wine and Spirits Competition (IWSC 2012)

Torelló 3D by Custo «Mejor Espumoso 2012» según la revista VINO + GASTRONOMIA

Estamos muy contentos. Acabamos de recibir el nº 242 de la revista VINO + GASTRONOMÍA que incluye la Guia de los 300 Mejores Vinos Españoles puestos en el mercado en 2012 y en la que el cava Torello 3D by Custo 2007 obtiene 94 puntos y el reconocimiento de Mejor Espumoso 2012.

El comite de cata de VINO + GASTRONOMIA compuesto por Álvaro Cirujano, Antonio Reviriego, Gerardo Jimenez, Juan Antonio Herrero y Vanesa Viñolo describe el cava de la siguiente forma:

“Oro palido con ribetes acerados dorados, es nuestro ganador gracias a una nariz muy aromatica, con notas de pasteleria fina, yogur de citricos muy bien madurados, manzana asada, incluso un ligero cabello de angel y membrillo, junto a un final de flores blancas como la acacia.En boca es fresco, vivaz, con una burbuja presente pero no molesta, que envuelve bien la boca y mucha fruta en el paso. Un cava perfectamente equilibrado.”

Muchas gracias a VINO + GASTRONOMIA por esta distincion que sin duda nos ayuda a perseverar en el camino de la calidad y reconoce el trabajo bien hecho.

Cava “sin fronteras”

Acabamos de llegar de Brasil donde hemos participado en el viaje organizado por la Confraria del Cava con motivo de la IV Investidura Internacional del Cava.Han sido 8 dias en los que no ha faltado nada.El viaje empezo en Rio de Janeiro con una serie de visitas culturales y una gran  Investidura Internacional de la Confraria del Cava en la que investimos Confrare de Honor al Alcalde de Rio Sr Eduardo Paes y Confrares de Merito a importadores de cava y destacados miembros de la sociedad carioca.

Tambien se organizo un showroom de marcas de Cava (Segura Viudas, Freixenet, Juve y Camps y Codorniu ) con gran afluencia de profesionales del sector. De Rio partimos al sur del pais, a la localidad vinicola de Bento Goncalves (region de Porto Alegre) donde visitamos la bodega centenaria de Salton elaboradores de millones de botellas de vino espumoso por el metodo charmat muy aromaticos y vinos tranquilos. Alli , todos los cavistas asistentes pudimos compartir experiencias tecnicas y comerciales con los propietarios de la bodega.

De ahi rumbo a la ultima etapa del camino,la inmensa ciudad de Sâo Paulo capital economica del pais,donde celebramos una segunda investidura, otro showroom de marcas de cava (al que tambien se unio Gramona) y una visita al Instituto Cervantes de la ciudad.Tambien hubo tiempo para la gastronomia brasileña ligada al cava,tuvimos la oportunidad de cenar en el Restaurante Dalva e Dito, del prestigioso chef Alex Atala, que ostenta el 4º puesto en la Lista 50 Best Restaurant por su otro restaurante paulista D.O.M.

El cava hace ya mucho tiempo que no tiene fronteras, en palabras del Presidente de la Confraria , Pedro Bonet “en 2011 se elaboraron mas de 250 millones de botellas y se exportaron a mas de 140 paises”.Brasil importo el año 2011 cerca de un millon de botellas con un incremento del 47% respecto a 2010.

Finalmente tambien hubo tiempo para catar la bebida mas popular del pais y mundialmente conocida, la caipirinha. En un vaso ancho se pone una lima cortada a gajos y se añade dos cucharaditas de azucar, todo ello se machaca conjuntamente hasta obtener zumo, posteriormente se añade el hielo y se remata con cachaca de calidad.

Muito obrigado

Petjades en el Dominical de El Periodico

Quim Vila , prestigioso prescriptor de vinos y copropietario de Vila Viniteca , en su columna semanal del Dominical de El Periodico de Catalunya , escribe sobre el vino rosado Petjades 2011 lo siguiente:

«A lo mejor de Inglaterra y de America volvera la moda perdida de disfrutar de los vinos rosados con la cocina de playa y piscina. Afortunadamente, la imagen deteriorada del vino mas primaveral, poco a poco va dejandose a un lado gracias a la mejora generalizada de los rosados. Si la paleta de colores rosa palidos -marcada por los vinos provenzales- parece que se impone, algunos rosados del Penedes elaborados con Merlot o Cabernet Sauvignon reivindican el color, el perfume y el sabor intenso. Torello Petjades 2011 es una seleccion de Merlot de la propiedad. Color frambuesa, goloso, tierno y con un sutil espesor que se expande por la boca. Una golosina para compartir con los amigos»

El vino rosado Petjades 2011 esta elaborado con la variedad Merlot de viñedos de nuestra finca de Can Marti y vendimiados a mano en cajas de 25 Kg, un vino del que este año tambien hemos embotellado 500 Magnum.