Certificación Bureau Veritas

Un año más Torelló conseguimos la certificación de Bureau Veritas por nuestro cumplimiento como bodega con los compromisos y estricta reglamentación de Corpinnat.

Desde enero de 2019 Torelló asumió su pertenencia a esta marca colectiva de vinos espumosos de calidad del Penedès y desde entonces seguimos trabajando para mantener y mejorar día a día la calidad e imagen de nuestros espumosos y los de nuestros compañeros de Corpinnat. Porque sentimos que éste no es un trabajo individual, sino en equipo.

Son tiempos en los que mantener unos estándares de calidad es difícil, pero igualmente importante. Con Corpinnat se sentaron las bases de lo que hoy día es la reglamentación más estricta del mundo, en cuanto a elaboración de espumosos se refiere. La inspección y evaluación de la reconocida Bureau Veritas, certifica hoy el compromiso de nuestra bodega con las buenas prácticas y la buena gestión:

Nuestros viñedos son ecológicos (inscritos en el CCPAE). Realizamos la vendimia de forma manual. Viñedos propios – en nuestra finca Can Martí, mayoritariamente de las variedades tradicionales del Penedès – y ubicados dentro de la zona delimitada de Corpinnat, en Gelida, Alt Penedès. Totalidad del vino espumoso elaborado en nuestra bodega, de principio a fin: vinificación, elaboración, embotellado y etiquetado. Entre otras.

En Torelló nos comprometimos con un paisaje, unas tierras, una historia, unas variedades y unas maneras de hacer. Y hoy este certificado prueba que seguimos cumpliendo con nuestro compromiso.

Un any més Torelló aconseguim la certificació de Bureau Veritas, pel nostre compliment com a celler amb els compromisos i estricta reglamentació de Corpinnat.

Des de gener de 2019 Torelló va assumir la seva pertinença a aquesta marca col·lectiva de vins espumosos de qualitat del Penedès i des de llavors continuem treballant per a mantenir i millorar dia a dia la qualitat i imatge dels nostres escumosos i els dels nostres companys de Corpinnat. Perquè sentim que aquest no és un treball individual, sinó en equip.

Són temps en els quals mantenir uns estàndards de qualitat és difícil, però igualment important. Amb Corpinnat es van establir les bases del que avui dia és la reglamentació més estricta del món, quant a elaboració d’escumosos es refereix. La inspecció i avaluació de la reconeguda Bureau Veritas, certifica avui el compromís del nostre celler amb les bones pràctiques i la bona gestió:

Les nostres vinyes són ecològiques (inscrites al CCPAE). Realitzem la verema de manera manual. Vinyes pròpies – en la nostra finca Can Martí, majoritàriament de les varietats tradicionals del Penedès – i situades dins de la zona delimitada de Corpinnat – a Gelida, Alt Penedès-. Totalitat del vi escumós elaborat en el nostre celler, de principi a fi: vinificació, elaboració, embotellat i etiquetatge. Entre altres.

A Torelló ens vam comprometre amb un paisatge, unes terres, una història, unes varietats i unes maneres de fer. I avui aquest certificat prova que continuem complint amb el nostre compromís.

One more year, Torelló obtained the Bureau Veritas’ certification, for our compliance as a winery with the commitments and strict regulations of Corpinnat.

From January 2019 Torelló assumed its membership in this collective brand of quality sparkling wines from Penedès, and since then we have continued working to maintain and improve the quality and image of our sparkling wines and those of our Corpinnat colleagues. Because we feel that this is not an individual job, but a team one.

These are times when maintaining quality standards is difficult, but important as well. With Corpinnat, the foundations were laid for what is now the strictest regulations in the world of the  sparkling wines. The inspection and evaluation of the renowned Bureau Veritas, today certifies the commitment of our winery with the good practices and good management:

Our vineyards are organic (CCPAE registered). We carry out the harvest manually. Own vineyards – in our Can Martí estate, mostly of the traditional varieties of Penedès – and located within the delimited area of Corpinnat – in Gelida, Alt Penedès-. All the sparkling wine is produced in our winery, from start to finish: vinification, elaboration, bottling and labeling. Among others.

In Torelló we committed ourselves to a landscape, terroirs, a history, few varieties and to some ways of doing. Today this certificate proves that we continue fulfilling our commitment.