Nous empelts a la vinya

La vinya és un dels nostres béns més preuats. Mitjançant la tècnica de l’empelt d’ullet podem canviar la varietat del raïm, mantenint els ceps vius, sense haver de replantar o arrencar-los. L’empelt és un treball que requereix de molta cura i experiència, però en els últims anys a Torelló estem apostant per això, per a potenciar la nostra selecció clonal.

A finals de primavera vam empeltar malvasia de les nostres vinyes de “La vinyeta” a aquestes de la “Plana nova”. Ara després d’unes setmanes sembla que els empelts han agafat bé, els teixits de les dues plantes s’han unit perfectament i els ceps estan creixent. 

Ara deixarem que la natura segueixi el seu curs.



Nuevos injertos en la viña

La viña es uno de nuestros bienes más preciados. Mediante la técnica del injerto de escudete podemos cambiar la variedad de la uva, manteniendo las cepas vivas, sin tener que replantar o arrancarlas. El injerto es un trabajo que requiere de mucho cuidado y experiencia, pero en los últimos años en Torelló estamos apostando por ello para potenciar nuestra selección clonal.

A finales de primavera injertamos malvasía de nuestras viñas de “La vinyeta” en éstas de la “Plana nova”. Ahora tras unas semanas parece que los injertos han cogido bien, los tejidos de las dos plantas se han unido perfectamente y las cepas están creciendo.

Ahora dejaremos que la naturaleza siga haciendo su curso.