Hoy tenemos entre nuestras manos el ultimo libro de Santi Borrell “La vinya i el vi del Penedes”. El escritor, hijo de Vilafranca, publica este estudio que recorre la historia del comercio del vino y las actividades vinicolas del Penedes, desde mediados del s.XIX hasta el dia de hoy. Borrell escribe sobre la evolucion de la viticultura, la reconversion de los comerciantes a bodegas elaboradoras de vino y las empresas vitivinicolas del Penedes, entre otras.

Nos detenemos en este ultimo apartado, donde el autor nos dedica unos parrafos de su trabajado libro. Como documento historico del Penedes, el texto situa la historia de nuestra casa, desde que nuestro querido abuelo, Francesc Torello, fundo las cavas en el año 1951. Formando parte de una familia de viticultores que se inicio alla por el año 1395, siempre es una gran satisfaccion ver como conocedores del sector y de nuestra tierra, nos conceden esa parte de actores en la historia vinicola de nuestro pais, y mas cuando se nos cita como bodega de “vinos de calidad”.

Hoy queremos recomendaros la lectura de este libro, para aquellos que querais conocer un poco mas sobre la evolucion de la viticultura y la comercializacion del vino en el Penedes. Para nosotros, todo un honor formar parte de esta bonita historia.