»La viña y el vino del Penedès”

dav

Hoy tenemos entre nuestras manos el último libro de Santi Borrell “La vinya i el vi del Penedès”. El escritor, hijo de Vilafranca, publica este estudio que recorre la historia del comercio del vino y las actividades vinícolas del Penedès, desde mediados del s.XIX hasta el día de hoy. Borrell escribe sobre la evolución de la viticultura, la reconversión de los comerciantes a bodegas elaboradoras de vino y las empresas vitivinícolas del Penedès, entre otras.

Nos detenemos en este último apartado, donde el autor nos dedica unos párrafos de su trabajado libro. Como documento histórico del Penedès, el texto sitúa la historia de nuestra casa, desde que nuestro querido abuelo, Francesc Torelló, fundó las cavas en el año 1951. Formando parte de una familia de viticultores que se inició allá por el año 1395, siempre es una gran satisfacción ver cómo conocedores del sector y de nuestra tierra, nos conceden esa parte de actores en la historia vinícola de nuestro país, y más cuando se nos cita como bodega de “vinos de calidad”.

Hoy queremos recomendaros la lectura de este libro, para aquellos que queráis conocer un poco más sobre la evolución de la viticultura y la comercialización del vino en el Penedès. Para nosotros, todo un honor formar parte de esta bonita historia.