Archivo por meses: mayo 2014

Torelló Special Edition en la cena benéfica de la Fundación Fero

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Ayer noche participamos en la Sala Oval del MNAC de Barcelona en la cena anual de la Fundacion Fero de Investigacion Oncologica que impulsa el Dr. Baselga,  a la que concurrieron 755 personas de la sociedad civil y en la que se concedio, por unanimidad, la beca de investigacion oncologica a una doctora del Hospital del Mar de Barcelona.

Aperitivo  con cava Torello Special Edition y  posterior cena fueron servidos por los chefs Carles Gaig y Nando Jubany,  y la velada, presentada por la periodista Helena Garcia Melero y presidida por el Presidente de la Generalitat, Sr. Artur Mas,   concluyo con la siempre divertida actuacion del Tricicle.

Torelló: 40 años elaborando vinos D.O.Penedès

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Si bien venimos elaborando vino desde tiempo inmemorial en nuestra finca de Can Marti, este proximo 1 de Junio se cumplen oficialmente 40 años desde que Torello se encuentra inscrita en el Registro del Consejo Regulador  de la Denominacion de Origen Penedes. En los años 50 nuestros vinos ya fueron reconocidos y premiados, desde entonces y hasta hoy han sido muchas las medallas nacionales e internacionales que hemos conseguido asi como altas puntuaciones en la guias de vinos mas importantes. El ultimo reconocimiento hace unos dias de la mano del 48 Concurso de la DO organizado por los Tastavins Penedes, una medalla de bronce para nuestro vino Petjades’13, un rosado que gano la de oro en la añada 2012 y la de plata en la de 2009.

 

En la actualidad Torello elabora 7 diferentes vinos acogidos a la DO Penedes, 5 blancos, Gran Crisalys (xarel.lo + chardonnay fermentado en barrica), Crisalys (xarel.lo fermentado en barrica), Malvarel.lo (xarel.lo+ malvasia), Blanc Tranquille (macabeo, xarel.lo, parellada), Vittios (xarel.lo de vendimia tardia), 1 vino rosado, Petjades (merlot) y 1 vino tinto, Raimonda (Cabernet Sauvignon y Merlot).

 

¡Los vinos y cavas Torelló en Singapur!

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Nos vamos a Singapur donde ya hace unos meses que nos representa la firma Iconic Wines. Y debutamos a lo grande en una cena maridaje en el OLA Restaurant, en el edificio del Marina Bay, regentado por DanielChavez, un chef con 16 años de experiencia alrededor del mundo entre otros sitios en el Can Fabes del desaparecido Santi Santamaria. Presentamos los cavas Torello 225 y Special Edition, y el vino Malvarel.lo 2013. Nos acompaña Quim Vila y sus vinos de Uvas Felices, L’Equilibrista, Hombre Bala y Paisajes.

Singapur todavia es un mercado pequeño para el sector del cava pero es emergente e importo mas de 50.000 botellas en 2013.

Al encuentro de la Malvasía de Lanzarote

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Playas preciosas, paisaje magnifico, volcanes y camellos….Lanzarote es un destino turistico de primer orden pero tambien tiene unas viñas increibles donde el cultivo de la vid parece imposible. Fuimos al encuentro de la Malvasia dado que en nuestra finca de Can Marti tambien la cultivamos para elaborar el vino Malvarel.lo, un blanco en el que el 50% del cupage lo compone esta variedad.

Comprobamos lo dificil que es el cultivo de la vid con el clima semi desertico de la isla y como las cepas viven y crecen en la Geria, como son plantadas en conos protegidos por pequeños muros de piedra seca. Una delicia.

Visitamos la bodega El Grifo, una de las mas antiguas de España, y disfrutamos de sus blancos de malvasia, el joven y el fermentado en barrica. Tambien catamos a lo largo del viaje otros vinos conocidos  de Lanzarote como los de las Bodegas Bermejo