La Barbequiú Torelló

Terrassa de La Barbequiu amb gent gaudint del dinar

Al juny vam inaugurar un nou espai gastronomic a l’aire lliure a la finca Can Marti, envoltat de vinyes, davant la masia medieval de la familia: La Barbequiu!

La Barbequiu Torello compta amb una amplia terrassa on els visitants del celler poden gaudir d’un suculent menu barbacoa, amb un toc gourmet, acompanyat dels vins DO Penedes i escumosos Corpinnat de llarga crianca de la casa.

L’experiencia comenca amb una visita a la masia familiar, celler i caves subterranies, on s’ensenya i s’explica la historia de Torello i el proces d’elaboracio de vins i escumosos Corpinnat. En acabar, es passa a l’espai Barbequiu, on es gaudeix d’un menu barbacoa al mes pur estil Torello. L’ambientacio musical acabara d’arrodonir una experiencia enoturistica, que se sap com comenca, pero mai com acaba.

La Barbequiu Torello va arrencar al mes de juny amb l’organitzacio de quatre dinars tots els dissabtes i degut l’exit, tornarem al setembre, amb tres amb tres jornades mes.

Per a reservar l’experiencia, s’ha de contactar via mail o telefon: visites@torello.es – 93 891 07 93 – 616 31 07 22

La Barbequiu Torello

Menu Barbacoa

En junio inauguramos un nuevo espacio gastronomico al aire libre en la inca Can Marti, rodeado de viñas, ante la masia medieval de la familia: La Barbequiu!

La Barbequiu Torello cuenta con una amplia terraza donde los visitantes de la bodega pueden disfrutar de un suculento menu barbacoa, con un toque gourmet, acompañado de los vinos DO Penedes y espumosos Corpinnat de larga crianza de la casa.

La experiencia empieza con una visita a la masia familiar, bodega y cavas subterraneas, donde se enseña y se explica la historia de Torello y el proceso de elaboracion de vinos y espumosos Corpinnat. En acabar se pasa al espacio Barbequiu, donde se disfruta de un menu barbacoa al mas puro estilo Torello. La ambientacion musical acaba de redondear una experiencia enoturistica, que se sabe como empieza, pero nunca como acaba.

La Barbequiu Torello arranco en el mes de junio con la organizacion de cuatro comidas todos los sabados y dado el exito, volveremos en septiembre con tres jornadas mas.

Para reservar la experiencia, se debe contactar via mail o telefono: visites@torello.es – 93 891 07 93 – 616 31 07 22

The Barbequiu Torello

View from the vineyards

In june we opened a new open-air gastronomic space on the Can Marti estate, surrounded by vineyards, in front of the family’s medieval farmhouse: The Barbequiu!

The Barbequiu Torello has a large terrace where visitors to the winery can enjoy a succulent barbecue menu, with a gourmet touch, accompanied by the house’s DO Penedes wines and long-aged Corpinnat sparkling wines.

The experience begins with a visit to the family farmhouse, cellar and underground caves, where the history of Torello and the process of making Corpinnat wines and sparkling wines are explained. Afterwards, we move on to the Barbequiu area, where we enjoy a barbecue menu in the purest Torello style. The musical ambience rounds off a wine tourism experience that you know how it begins, but never how it ends.

The Barbequiu Torello started in June with the organization of four meals on Saturdays, and because of it success, we are coming back in September, with three more days.

To book the experience, contact via email or telephone: visites@torello.es – 93 891 07 93 – 616 31 07 22

¿Sabías que la botella de Special Edition cuenta una historia?

El Torello Special Edition es un espumoso elaborado en Can Marti, una finca de 135 hectareas propiedad de la familia Torello desde 1395. Se trata de una edicion especial del espumoso Brut Reserva, realizada para resaltar los atributos y la vocacion exportadora de la marca. Una manera de mostrar como un espumoso elaborado en la propiedad, viaja desde Barcelona a todo el mundo.

Todos los valores de la marca Torello quedan reflejados en las ilustraciones de la etiqueta, en formato sleever, que cubre toda la botella y que permite descubrir algo nuevo cada vez que se gira:

Tradicion: Con la vendimia de 1951 la familia Torello inicia la elaboracion de espumosos, que desde entonces y hasta hoy estan elaborados con exigencia y pasion.

100% cosecha propia: Todos los espumosos de la bodega tienen su origen en las viñas de Can Marti, finca que pertenece a la familia desde hace mas de 600 años, situada en Gelida, en el Alt Penedes.

Caracter barcelones-esencia mediterranea: La ciudad de Barcelona, a 33 kilometros de la bodega, representa por un lado el destino final de buena parte de las botellas de Torello y por otro, es el punto de partida hacia los mercados internacionales.

Vocacion exportadora: Ademas del mercado domestico, los espumosos Torello estan presentes en diferentes paises como Francia, Belgica, Andorra, Noruega, Rep. Checa, Rusia, Mexico, Colombia, Puerto Rico, Estados Unidos, Japon, Hong Kong, Alemania, Paises Bajos, Suecia, Singapur y China, entre otros.

Corpinnat es una marca colectiva de la Union Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazon del Penedes, a partir de uva 100% ecologica recolectada a mano y vinificada integramente en la propiedad. Otros de los compromisos de la marca son trabajar la calidad y las largas crianzas, el compromiso con el origen y valorizar el trabajo del viticultor. Las bodegas Corpinnat, ademas, han de cumplir con lo que hoy dia es el reglamento mas exigente del mundo en cuanto a elaboracion de espumosos se refiere.

Sabies que l’ampolla d’Special Edition explica una historia?

El Torello Special Edition es un escumos elaborat a Can Marti, una finca de 135 hectarees propietat de la familia Torello des de 1395. Es tracta d’una edicio especial de l’escumos Brut Reserva, realitzada per a ressaltar els atributs i la vocacio exportadora de la marca. Una manera de mostrar com un escumos elaborat a la propietat, viatja des de Barcelona a tot el mon.

Tots els valors de la marca Torello queden reflexats en les il·lustracions de l’etiqueta, en format sleever, que cobreix tota l’ampolla i que permet descobrir una cosa nova cada vegada que es gira:

Tradicio: Amb la verema de 1951 la familia Torello inicia l’elaboracio d’escumosos, que des de llavors i fins avui estan elaborats amb exigencia i passio.

100% collita propia: Tots els escumosos del celler tenen el seu origen en les vinyes de Can Marti, finca que pertany a la familia des de fa mes de 600 anys, situada a Gelida, a l’Alt Penedes.

Caracter barceloni-essencia mediterrania: La ciutat de Barcelona, a 33 quilometres del celler, representa d’una banda la destinacio final de bona part de les ampolles de Torello i per un altre, es el punt de partida cap als mercats internacionals.

Vocacio exportadora: A mes del mercat domestic, els escumosos Torello estan presents en diferents països com Franca, Belgica, Andorra, Noruega, Rep. Txeca, Russia, Mexic, Colombia, Puerto Rico, els Estats Units, el Japo, Hong Kong, Alemanya, Països Baixos, Suecia, Singapur i la Xina, entre altres.

Corpinnat es una marca col·lectiva de la Unio Europea nascuda amb la voluntat de distingir els grans vins escumosos elaborats en el cor del Penedes, a partir de raïm 100% ecologic recol·lectat a ma i vinificat integrament en la propietat. Uns altres dels compromisos de la marca son treballar la qualitat i les llargues criances, el compromis amb l’origen i posar en valor el treball del viticultor. Els cellers Corpinnat, a mes, han de complir amb el que avui dia es el reglament mes exigent del mon quant a elaboracio d’espumosos es refereix.

Did you know that Special Edition’s bottle tells a story?

The Torello Special Edition is a sparkling wine made in Can Marti, a 135 hectare estate owned by the Torello family since 1395. It is a special edition of the Brut Reserva sparkling wine, made to highlight the attributes and exporting vocation of the brand. A way to show how a sparkling wine made on the property, travels from Barcelona to the whole world.

All the values ​​of the Torello brand are reflected in the illustrations on the label, in a sleeve format, which covers the entire bottle and allows you to discover something new every time you turn it:

Tradition: With the vintage of 1951, the Torello family began the production of sparkling wines, which since then and until today have been made with demand and passion.

100% own harvest: All the sparkling wines from the winery have their origin in the Can Marti vineyards, a state that has belonged to the family for more than 600 years, located in Gelida, in Alt Penedes region.

Barcelona character-Mediterranean essence: The city of Barcelona, ​​33 kilometres from the winery, represents on one hand the final destination of many of the Torello bottles and on the other, the starting point for international markets.

Exporting vocation: In addition to the domestic market, Torello sparkling wines are present in different countries such as France, Belgium, Andorra, Norway, the Czech Republic, Russia, Mexico, Colombia, Puerto Rico, the United States, Japan, Hong Kong, Germany, Netherlands, Sweden, Singapore and China, among others.

Corpinnat is a collective brand of the European Union born with the desire to distinguish the great sparkling wines made in the heart of the Penedes, from 100% organic grapes harvested by hand and entirely vinified on the premises of the property. Other of the brand’s commitments are to work on quality and long aging, commitment to the origin and value the work of the winegrower. The Corpinnat wineries, in addition, have to comply with what today is the strictest regulation in the world in terms of sparkling wines making.

Enoturismo para sanitarios

¡Queremos invitaros a una jornada enoturistica muy especial! Sanitarios y personal que habeis estado en primera linea en esta dura crisis del Covid-19, habeis estado trabajado incansablemente, luchando heroicamente por todos nosotros. Nos habeis cuidado como nunca y creemos que ha llegado el momento de que nosotros os cuidemos a vosotros, ¡os lo queremos agradecer!

Hace unas semanas Torello nos unimos a la maravillosa iniciativa “Enoturismo para Sanitarios”, para invitaros a todos vosotros a una jornada de enoturismo muy especial en nuestras bodegas. Sera totalmente gratuita para vosotros y un acompañante y ademas quienes vengan con vosotros tambien disfrutaran de un precio especial. La iniciativa va dirigida a todo el personal que trabaja en el sector sanitario, alimentacion, farmacias, transportes y servicios de emergencias. Ya podeis inscribiros rellenando el formulario en el siguiente link: shorturl.at/isuG0

Queremos que vengais a disfrutar de la vendimia en Torello, en esta solidaria y especial jornada que estamos organizando para, siempre que se pueda, finales de agosto o principios de septiembre.  Un dia para disfrutar del entorno, de las viñas y la naturaleza, acompañandolo todo de buenos vinos, espumosos de larga crianza, gastronomia y otras sorpresas mas de nuestra cultura vitivinicola.

Y de nuevo agradecer esta magnifica iniciativa a sus impulsores: Guardian of Wine, Carlos Aguila, Zoltan C. Saba y Ocio Vital.

En Torello ya estamos deseando compartirlo con todos vosotros. ¡Os esperamos!

Fa unes setmanes Torello ens vam unir a la meravellosa iniciativa “Enoturisme per a Sanitaris”: Sanitaris i personal que heu estat en primera linia en aquesta dura crisi del covid-19, treballant i lluitant incansablement, ara ha arribat el moment que nosaltres us cuidem a vosaltres, es el nostre moment mimar-vos.

Us convidem a que vingueu a gaudir de la verema a Torello, en una jornada especial que estem organitzant per a -sempre que es pugui- finals d’agost o principis de setembre. Un dia per a relaxar-se i gaudir de l’entorn, de les vinyes i la naturalesa, acompanyant-lo tot de bons vins, escumosos de llarga crianca, gastronomia i altres sorpreses mes de la nostra cultura vitivinicola.

Sera totalment gratuïta per a vosaltres i un acompanyant. La iniciativa va dirigida a tot el personal que treballa en el sector sanitari, alimentacio, farmacies, transports i serveis d’emergencies. Ja podeu inscriure-us emplenant el formulari en el seguent link: shorturl.at/isug0.

I de nou agrair aquesta magnifica iniciativa als seus impulsors: Guardian of Wine, Carlos Aguila, Zoltan C. Saba i Ocio Vital.

Tenim moltes ganes de veure-us Us esperem!

Enotourism for healthcare professionals

A few weeks ago, Torello joined the wonderful initiative: “Wine Tourism for Healthcare professionals”: Health workers and staff who have been at the forefront of this tough covid-19 crisis, working and fighting tirelessly, now the time has come for us to take care of you. It is our time to pamper yourselves.

We invite you to come and enjoy the harvest in Torello, on a special day that we are organizing for – whenever possible – the end of August or the beginning of September. A day to relax and enjoy the surroundings, the vineyards and nature, accompanying it all with good wines, long-aged sparkling wines, gastronomy and other surprises from our wine culture.

It will be totally free for you and a companion. The initiative is aimed at all staff working in the health, food, pharmacy, transport and emergency services sectors. You can already register by filling out the form at the following link: shorturl.at/isuG0.

And once again thank this great initiative to its promoters: Guardian of Wine, Carlos Aguila, Zoltan C Saba, Ocio Vital.

We are looking forward to seeing you. We are waiting for you!

Verema/vendimia de 1956

Mes de 60 anys separen a aquesta imatge de la dels nostres dies. 63 per a ser exactes. A Torello vam comencar a treballar la viticultura en 1395 i va ser mes de sis segles despres, en 1951, quan el nostre avi ( i 21ª generacio de la familia) va comencar amb l’embotellat dels vins i espumosos. Fins llavors ens vam dedicar en exclusiva a la viticultura i al vi a doll.

Aquesta foto va es va fer en plena verema de 1956, en la “Vinya Mariets”, parcel·la de 3,5 hectarees on avui trobem uns dels millors xarel·lo de la nostra finca. D’aquestes vinyes, replantades en 1986, surt un dels vins base per als nostres escumosos de qualitat Gran Torello i Torello 225. Les nostres “joies de la corona” neixen del cupatge de les tres varietats historiques dels escumosos del Penedes: xarel·lo, macabeu i parellada.

A Torello sempre hem estat conscients del gran patrimoni historic amb el qual tenim la sort de comptar. I per si se’ns oblida, les fotos ens ho recorden. Aquesta imatge ens fa volar en el temps  pero alhora ens retorna a l’actualitat. Molt ha canviat tot, i ara comptem amb grans avancos tecnologics i enologics en el nostre celler, pero tambe fa temps que hem anat tornant als nostres origens. Ara com llavors, recol·lectem tot el raïm a ma i en petits recipients. I ho fem en familia.

Vendimia de 1956

Mas de 60 años separan a esta imagen de la de nuestros dias. 63 para ser exactos. En Torello  empezamos a trabajar la viticultura en 1395 y fue mas de seis siglos despues, en 1951, cuando nuestro abuelo (y 21 generacion de la familia) comenzo con el embotellado de los vinos y espumosos. Hasta entonces nos dedicamos en exclusiva a la viticultura y al vino a granel.

Esta foto fue tomada en plena vendimia de 1956, en la “Viña Mariets”, parcela de 3,5 hectareas donde encontramos unos de los mejores xarel·los de nuestra finca. De estas viñas, replantadas en 1986, sale uno de los vinos base para nuestros espumosos de calidad Gran Torello y Torello 225. Nuestras “joyas de la corona” nacen del coupage de las tres variedades historicas de los espumosos del Penedes: xarel·lo, macabeo y parellada.

En Torello siempre hemos sido conscientes del gran patrimonio historico con el que tenemos la suerte de contar. Y por si se nos olvida, las fotos nos lo recuerdan. Esta imagen nos hace volar en el tiempo y a la vez nos devuelve a la actualidad. Mucho ha cambiado todo y ahora contamos con grandes avances tecnologicos y enologicos en nuestra bodega, pero tambien hace tiempo que hemos ido volviendo a nuestros origenes. Ahora, como entonces, recolectamos toda la uva a mano y en pequeños recipientes. Y lo hacemos en familia.