Vinos y espumosos Torello con sus puntuaciones de la Guia Peñin
Ya se han publicado las puntuaciones de la Guia Peñin 2022. Para esta edicion, la reconocida guia ha catado mas de 9.300 vinos de 2.000 bodegas de todo el territorio español. Puede decirse que, a dia de hoy, la Guia Peñin es el referente en cuanto a valoraciones de los vinos a nivel nacional. Obtener buenas puntuaciones, mas alla de los 90 puntos, supone todo un orgullo para enologos y bodegueros, ya que se ve reconocido todo el esfuerzo y trabajo realizado en la elaboracion de los vinos y confirman la calidad de los mismos.
En nuestro caso, 10 de nuestros vinos y espumosos se han obtenido mas de 90 puntos. Ocho de ellos han sido catalogados como “vinos excelentes” con entre 90 y 94 puntos y dos referencias mas, han sido destacados como “vinos excepcionales”, con 95 puntos.
Todas las
puntuaciones pueden consultarse a traves de la version online de La Guia Peñin.
Ademas la guia en papel se publicara a finales del mes de octubre.
Nuestras puntuaciones: Torello Collection, 2010: 95 puntos, Torello 225, 2010: 95 puntos Torello 225, 2012: 94 puntos Torello 225, 2016: 93 puntos Gran Torello Grandes Añadas, 2010: 94 puntos Gran Torello, 2014: 94 puntos Torello Tradicional Brut Nature, 2015: 92 puntos Torello Special Edition, 2016: 90 puntos Torello Raimonda, 2015: 90 puntos Torello Gran Crisalys, 2018: 90 puntos
Estupendes puntuacions Peñin
Vinos y espumosos Torello con sus puntuaciones de la Guia Peñin
Ja s’han publicat les puntuacions de la Guia Peñin 2022. Per a aquesta edicio, la reconeguda guia ha catat mes de 9.300 vins de 2.000 cellers de tot el territori espanyol. Pot dir-se que, avui dia, la Guia Peñin es el referent quant a valoracions dels vins a nivell nacional. Obtenir bones puntuacions, mes enlla dels 90 punts, suposa tot un orgull per a enolegs i cellerers, ja que es veu reconegut tot l’esforc i treball realitzat en l’elaboracio dels vins i confirmen la qualitat d’aquests.
En el nostre cas, 10 dels nostres vins i espumosos s’han obtingut mes de 90 punts. Vuit d’ells han estat catalogats com a “vins excel·lents” amb entre 90 i 94 punts i dues referencies mes, han estat destacats com a “vins excepcionals”, amb 95 punts.
Totes les puntuacions poden consultar-se a traves de la versio en linia de la Guia Peñin. A mes la guia en paper es publicara a la fi del mes d’octubre.
Les nostres puntuacions: Torello Collection, 2010: 95 punts Torello 225, 2010: 95 punts Torello 225, 2012: 94 punts Torello 225, 2016: 93 punts Gran Torello Grandes Añadas, 2010: 94 punts Gran Torello, 2014: 94 punts Torello Tradicional Brut Nature, 2015: 92 punts Torello Special Edition, 2016: 90 punts Torello Raimonda, 2015: 90 punts Torello Gran Crisalys, 2018: 90 punts
Great Peñin Guide Scores
Vinos y espumosos Torello con sus puntuaciones de la Guia Peñin
The scores of the Peñin Guide 2022 have been already published. For this edition, the renowned guide has tasted more than 9,300 wines from 2,000 wineries throughout Spain. It can be said that the Peñin Guide is the benchmark in terms of wine ratings at a national level. Obtaining good scores, above 90 points, is an authentic pride for oenologists and winemakers, as it recognises all the effort and work put into making the wines and it confirms their wines quality.
In our case, 10 of our wines and sparklings have obtained more than 90 points. Eight of them have been catalogued as «excellent wines» with between 90 and 94 points and two more references have been highlighted as «exceptional wines» with 95 points.
All the
scores can be consulted through the online version of La Guia Peñin. In addition, the paper guide will be
published at the end of October.
Our scores: Torello Collection, 2010: 95 points Torello 225, 2010: 95 points Torello 225, 2012: 94 points Torello 225, 2016: 93 points Gran Torello Grandes Añadas, 2010: 94 points Gran Torello, 2014: 94 points Torello Tradicional Brut Nature, 2015: 92 points Torello Special Edition, 2016: 90 points Torello Raimonda, 2015: 90 points Torello Gran Crisalys, 2018: 90 points
Botella de Torello Collection 2010 delante de la viña
El Torello Collection 2010, el
espumoso mas exclusivo de la historica bodega del Penedes, ha obtenido 98 puntos
– la maxima puntuacion – en la conocida guia de vinos de La Semana
Vitivinicola. Ademas, el panel de cata de la guia ha escogido al Torello
Collection 2010 como espumoso de su Top 2021. La Semana Vitivinicola, revista
tecnica del sector desde 1945, acaba de presentar la 11ª edicion de su guia de
vinos y aceites, tras haber catado 1717 vinos.
El Torello Collection 2010 es un
espumoso de mas de 10 años de crianza, elaborado con las variedades xarel·lo
(37%), macabeo (36%) y parellada (27%) de viñedos propios de la finca Can
Marti, ubicada en Gelida (Alt Penedes). Este espumoso es un brut nature – sin
adicion de azucares ni ningun tipo de licor – y es descrito por la guia como un
vino “fragante y maduro”, “cremoso en boca, estructurado, equilibrado y muy
largo”.
Torello Collection 2010, 98 punts en Semana Vitivinicola
Detalle de la etiqueta del Torello Collection 2010
El Torello Collection 2010, l’escumos mes exclusiu del celler ha obtingut 98 punts – la maxima puntuacio – a la coneguda guia de vins de la Semana Vitivinicola. A mes, el panell de tast de la guia ha triat al Torello Collection 2010 com a escumos del seu Top 2021. La Semana Vitivinicola, revista tecnica del sector des de 1945, acaba de presentar la 11a edicio de la seva guia de vins i olis, despres d’haver catat 1717 vins.
El Torello Collection 2010 es un escumos de mes de 10 anys de crianca, elaborat amb les varietats xarel·lo (37%), macabeu (36%) i parellada (27%) de vinyes propies de la finca Can Marti, situada a Gelida (Alt Penedes). Aquest escumos es un brut nature – sense addicio de sucres ni cap mena de licor – i es descrit per la guia com un vi “fragant i madur”, “cremos en boca, estructurat, equilibrat i molt llarg”.
Los miembros de la Asociacion Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha escogido nuestro Torello 225, añada 2015, entre los tres mejores espumosos del pais.
La XII edicion del concurso de los Mejores Vinos y Espirituosos de España se celebro el pasado mes de diciembre y los miembros de la asociacion decidieron entre 700 vinos propuestos en una primera fase. Ademas de vinos y espumosos, tambien se cataron vermuts y espirituosos.
Para nosotros, ser los terceros en el podio de los mejores espumosos del pais ha sido un magnifico broche final para cerrar el 2020.
El Torello 225, escollit
tercer millor escumos d’Espanya
Els membres de l’Associacio Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi (AEPEV) ha triat el nostre Torello 225, anyada 2015, entre els tres millors escumosos del pais.
La XII edicio del concurs dels Millors Vins i Espirituosos d’Espanya es va celebrar el passat mes de desembre i els membres de l’associacio van decidir entre 700 vins proposats en una primera fase. A mes de vins i escumosos, tambe se’n van catar vermuts i espirituosos.
Per a nosaltres, ser els tercers en el podi dels millors escumosos del pais ha estat una magnifica noticia per a tancar el 2020.
The
Torello 225, chosen third best sparkling wine in Spain
The
members of the Spanish Association of Wine Journalists and Writers (AEPEV) have chosen our Torello 225, vintage 2015, among the
three best sparkling wines in the country.
The
XII edition of the contest of the Best Wines and Spirits of Spain was held last December and the members of the association decided
among 700 wines proposed in the first phase.
In
addition to wines and sparkling wines, vermouths and spirits were also tasted.
For us, being third on the podium of the best sparkling wines in the country has been a magnificent finishing touch for closing 2020.
El Torello 225 2012 ha sido escogido como “Mejor Vino” por
la reconocida guia de vinos catalanes, despues de haber catado, a ciegas, 1.359
vinos de 238 bodegas de toda Cataluña. Este espumoso Corpinnat tambien
ha recibido dos destacados premios mas, el de “Mejor espumoso” y el
de “Mejor vino de cupaje tradicional”.
El premiado Torello 225 2012 es un Corpinnat elaborado
con las tres variedades historicas para los espumosos del Penedes:
43% xarel·lo, 34% macabeo y 23% parellada. Tiene una crianza minima de 90
meses, sobre lias, y entre sus particularidades destaca el paso de su vino
base por barrica, durante cuatro semanas, que le otorga complejidad y suaves
aromas tostados. De color dorado y finas burbujas, resultado de una impecable
integracion del carbonico, el 225 se distingue por la su cremosidad y
aromas de frutos secos y fruta madura.
La cosecha 2012 se caracterizo por una muy buena maduracion
de la uva y el perfecto estado sanitario de los frutos, debido en parte a la
poca lluvia y al caluroso verano. A causa de la sequia, la produccion se vio
reducida entre un 15% y un 20%, pero se obtuvieron vinos de mucha calidad. Se
considero una añada historica.
Los vinos espumosos de Torello se elaboran con uva de las viñas de la Finca Can Marti, propiedad de la familia desde 1395 y que ocupa 135 hectareas en Gelida, en el Alt Penedes. Torello elabora vinos espumosos Corpinnat, vinos DO Penedes y aceite de oliva virgen extra.
El Torello 225, 2012, millor vi de la Guia de vins de Catalunya 2021
El Torello 225 2012 ha estat escollit com a “Millor Vi” per
la reconeguda guia de vins catalans, despres d’haver tastat, a cegues, 1.359
vins de 238 cellers de tota Catalunya. Aquest escumos Corpinnat tambe ha rebut
dos destacats premis mes, el de “Millor escumos” i el de “Millor vi de cupatge
tradicional”.
El premiat Torello 225 2012 es un Corpinnat elaborat amb les
tres varietats historiques per als escumosos del Penedes: 43% xarel·lo, 34% macabeu
i 23% parellada. Te una crianca minima de 90 mesos, sobre lies, i entre les
seves particularitats destaca el pas del seu vi base per barrica, durant quatre
setmanes, que li atorga complexitat i suaus aromes torrats. De color daurat i
fines bombolles, resultat d’una impecable integracio del carbonic, el 225 es
distingeix per la seva cremositat i aromes de fruits secs i fruita madura.
La collita 2012 es va caracteritzar per la molt bona
maduracio del raïm i el perfecte estat sanitari dels fruits, degut en part a la
poca pluja i al caloros estiu. A causa de la sequera la produccio es va veure
reduïda entre un 15% i un 20%, pero es van obtenir vins de molta qualitat. Es
va considerar una anyada historica.
Els vins escumosos de Torello s’elaboren amb raïm de les
vinyes de la Finca Can Marti, propietat de la familia des de 1395 i que ocupa
135 hectarees a Gelida, a l’Alt Penedes. Torello elabora vins escumosos
Corpinnat, vins DO Penedes i oli d’oliva verge extra.
Paco y Toni de la Rosa Torello, passejant per la vinya
La verema num. 68 des que vam elaborar la primera ampolla de vi escumos a
Torello va comencar el dissabte 8 d’agost, amb les
varietats muscat i pinot noir, va seguir amb les
tradicionals macabeu, xarel·lo i parellada i resta de varietats de la
Finca Can Marti i va finalitzar el 4 de setembre.
Aquest ha estat un any molt complicat i de molts reptes pels viticultors
del Penedes, sobretot per a aquells que treballem l’ecologic. En paraules del
Paco de la Rosa Torello “A mes de les desastroses consequencies derivades de la
pandemia de la covid-19, la vinya de la zona s’ha vist greument afectada pel
mildiu (malaltia produïda per fongs) d’una manera que no es recorda des de fa
mes de cent anys”. Les varietats mes afectades pel mildiu han estat la
parellada i la macabeu i les que menys, la muscat i la malvasia.
2020 ha estat un any molt plujos, de fet, entre octubre de 2019 i maig de
2020 es van recollir en la nostra finca un total de 746 litres per m². En canvi
l’estiu ha estat molt sec, no va ploure ni un sol dia. Aquesta pluviometria tan
alta a la primavera va afavorir la gran proliferacio del mildiu. Com ja sabeu,
a Torello treballem principalment les tres varietats historiques pels escumosos Corpinnat del
Penedes (macabeu, xarel·lo i parellada), amb el que un es pot fer una
idea de fins a on poden arribar les afectacions. Pero ja se sap, en aquest
ofici tan volgut a la vegada que dur, el viticultor sempre esta mirant al cel.
Quan es treballa la viticultura ecologica, un depen mes que mai de la
benevolencia (o no) de la meteorologia. Els tractaments que tenim a l’abast son
molt mes limitats que a l’agricultura convencional. No es lluita contra les
plagues amb productes quimics a la vinya i, a mes, es juga nomes amb
tractaments preventius – sempre respectuosos amb l’entorn i que afavoreixen la
biodiversitat de la finca –.
Aquest 2020 hem tingut menys quantitat de raïm, pero de bona qualitat. Aixo
ho aconseguim gracies a la verema manual: primera seleccio del que collim a la
vinya i gracies al fet que un cop el raïm arriba al celler, el passem per una
taula de seleccio, on tornem a fer una segon cribratge dels fruits, abans que
el raïm passi a la premsa. D’aquesta manera volem destacar el gran esforc
realitzat pels equips de viticultura i celler per a aconseguir la millor verema
i alta qualitat dels vins en un any tan dificil com aquest.
Els vins DO Penedes resultants de la collita tenen un gran potencial aromatic i molta concentracion, a causa de l’estiu sec i caloros. Notes tropicals en els blancs de malvasia i chardonnay i colors molt vius i intensos en les varietats destinades a vi rosat. Hem elaborat molt poc vi base pels escumosos Corpinnat, a causa de la dificultat de l’anyada, pero, en qualsevol cas, es distingeixen per una acidesa i grau alcoholic molt equilibrats.
La vendimia 2020 en Torello Viticultors
Paco de la Rosa Torello en la viña
La vendimia nº 68 desde que elaboramos la
primera botella de vino espumoso en Torello, empezo el sabado 8 de agosto, con
las variedades muscat y pinot noir, siguio con las
tradicionales macabeo, xarel.lo y parellada y resto de uvas de la Finca Can
Marti y finalizo el 4 de septiembre.
Este ha sido un año muy complicado y de
muchos retos para los viticultores del Penedes, sobre todo para aquellos que
trabajamos en ecologico. En palabras de Paco de la Rosa Torello “Ademas de las
desastrosas consecuencias derivadas de la pandemia de la covid-19, la viña de
la zona se ha visto gravemente afectada por el mildiu (enfermedad producida por
hongos) de una manera que no se recuerda desde hace mas de cien años”. Las variedades
mas afectadas por el mildiu han sido la parellada y la macabeo y las que menos,
la muscat y la malvasia.
2020 ha sido un año muy lluvioso, de
hecho, entre octubre de 2019 y mayo de 2020 se recogieron en nuestra finca un
total de 746 litros por m2, en cambio el verano ha sido muy seco, no llovio ni
un solo dia. Esta tan alta pluviometria en primavera favorecio la gran
proliferacion del mildiu.
Como ya sabeis, en Torello trabajamos
principalmente las tres variedades historicas para los espumosos Corpinnat del
Penedes (macabeo, xarel·lo y parellada), con lo que uno se puede
hacer una idea de hasta donde pueden llegar las afectaciones. Pero ya se sabe,
en este oficio tan querido a la par que duro, el viticultor siempre esta
mirando al cielo. Cuando uno trabaja la viticultura ecologica, depende mas que
nunca de la benevolencia (o no) de la meteorologia. Los tratamientos que
tenemos al alcance son mucho mas limitados que en la agricultura convencional.
No se lucha contra las plagas con productos quimicos en la viña, y ademas se
juega solo con tratamientos preventivos – siempre respetuosos con el entorno y
que favorecen la biodiversidad de la finca –.
Este 2020 hemos tenido menos cantidad de
uva, pero de buena calidad. Esto lo conseguimos gracias a la vendimia manual:
primera seleccion de lo que cosechamos en la viña y gracias al hecho que una
vez la uva llega a la bodega, lo pasamos por una mesa de seleccion, donde
volvemos a hacer una segunda criba de los frutos, antes de que la uva pase a la
prensa. De esta manera queremos destacar el gran esfuerzo realizado por los
equipos de viticultura y bodega para conseguir la mejor vendimia y alta calidad
de los vinos en un año tan dificil como este.
Los vinos DO Penedes resultantes de la cosecha tienen un gran potencial aromatico y mucha concentracion debido al verano seco y caluroso. Notas tropicales en los blancos de malvasia y chardonnay y colores muy vivos e intensos en las variedades destinadas a vino rosado. Hemos elaborado muy poco vino base para los espumosos Corpinnat, debido a la dificultad de la añada, pero, en cualquier caso, se distinguen por una acidez y grado alcoholico muy equilibrados.
The harvest 2020 at Torello Viticultors
Taula de seleccio
The harvest number 68 since we made the first bottle of sparkling wine in Torello, began on Saturday August 8th, with the Muscat and Pinot Noir varieties, followed by the traditionals Macabeu, Xarel.lo and Parellada and other varieties from the Can Marti estate, and ended on September 4th.
This has been
a very complicated year and one of many challenges for the Penedes wine
growers, especially for those of us who work organic. In the words of Paco de
la Rosa Torello “In addition to the terrible consequences derived from the
covid-19 pandemic, the vineyard in the area has been seriously affected by
mildew (a disease caused by fungi) in a way that is not remembered for more
than a hundred years ”. The varieties most affected by mildew have been
Parellada and Macabeu, and those least affected have been Muscat and Malvasia.
2020 has been
a very rainy year, in fact, between October 2019 and May 2020 a total of 746
litres per m2 were collected on our farm, instead the summer has been very dry,
it did not rain a single day. This high rainfall in spring favoured the great
proliferation of mildew.
As you know,
in Torello we mainly work with the three historical varieties for Corpinnat del
Penedes sparkling wines (Macabeo, Xarel·lo and Parellada), with which one can
get an idea of how far the effects can go. But you know, in this profession
so beloved as it is hard, the winegrower is always looking at the sky. When you
work with organic viticulture, you depend more than ever on the benevolence (or
not) of the weather. The treatments available to us are much more limited than
in conventional agriculture. Pests are not fought with chemical products in the
vineyard, and also only preventive treatments are used – always respectful of
the environment and favouring the biodiversity of the farm -.
This 2020 we
have had less grape quantity, but of good quality. We achieve this thanks to
the manual harvest: first selection of what we harvest in the vineyard and
thanks to the fact that once the grapes arrive at the winery, we pass them
through a selection table, where we make a second sieve of the fruits , before
the grapes go to the press. In this way, we want to highlight the great effort
made by the viticulture and winery teams to achieve the best harvest and high
quality wines in a year as difficult as this one.
The DO
Penedes wines resulting from the harvest have a great aromatic potential and a
lot of concentration due to the dry and hot summer. Tropical notes in the
whites of Malvasia and Chardonnay and very vivid and intense colors in the
varieties intended for rose wine. We have produced very little base wine for
Corpinnat sparkling wines, due to the difficulty of the vintage, but, in any
case, they are distinguished by a very balanced acidity and alcoholic strength.
